Marinierte Schweinesteaks
Zutaten für 4 Personen
- 4 Minutensteaks
- 2 EL Senf
- 5 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinhacken, mit den restlichen Zutaten gut vermischen und das Grillgut mindestens 1 Stunde damit marinieren.
Steaks in heißem Fett in der Pfanne oder auf dem Grill unter Wenden ca. 8 Minuten braten.
Quelle: Kompetenzzentrum Hauswirtschaft und Ernährung