Regionalvermarkter von der Ostalb
Regionalvermarkter
Sie wollen frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel direkt vom Bauernhof einkaufen? In unserem Regionalvermarkterportal präsentieren sich die landwirtschaftlichen Erzeuger von der Ostalb. Ob Fleisch- oder Wurstspezialitäten, Eier, Obst, Gemüse, Getreide- oder Milchprodukte sowie regionale Getränke: Hier finden Sie köstliche Produkte von hoher Qualität – garantiert von der Ostalb.
Einkauf ist Vertrauenssache: Lernen Sie die heimischen Direktvermarkter beim Einkauf auf den Höfen und den Bauernmärkten persönlich kennen. Seit Generationen sichern Sie unsere Versorgung mit gesunden Lebensmitteln.
Bauernmarkt Ellwangen
Der Bauernmarkt findet immer freitags am Fuchseck von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr statt.
Marktbeschicker:
Direktvermarktung Engelhard
Schafhof Erhardt
Wagner Kartoffeln
Naturhof Engel
Forellenhof am Orrotsee
Hinweis: Kein Anspruch auf Vollständigkeit.
Rezepte
So schmeckt die Ostalb: Aus den nachhaltig erzeugten, qualitativ hochwertigen Produkten der heimischen Landwirte lassen sich leckere Mahlzeiten zubereiten. Im Regionalvermarkterportal finden Sie traditionelle aber auch neue Rezeptideen der Direktvermarkter, die Sie leicht nachkochen können. Gerne tragen wir auch Ihre Lieblingsrezepte aus regionalen Zutaten in unser digitales Kochbuch ein.
Weitere kulinarische Anregungen erhalten Sie in den Kochworkshops des Kompetenzzentrums Hauswirtschaft und Ernährung des Landratsamtes (www.kompetenzzentrum.ostalbkreis.de) oder direkt beim Einkauf im Hofladen oder auf dem Bauernmarkt.
Verbrauchertipps
Auf dieser Seite finden Sie Interessantes und Wissenswertes für den Einkauf regionaler Erzeugnisse. Sie erfahren, wie Sie sich gesund und nachhaltig ernähren können und nebenbei die heimische Kulturlandschaft schützen. Wie kann man die Herkunft eines Lebensmittels feststellen und weshalb sollte man im Winter besser auf Erdbeeren, Spargel und Co verzichten? Oder: Wie wirkt sich die Esskultur auf der Ostalb und ihr Einkaufsverhalten auf Umwelt und Klima aus?
Deshalb: Aus Liebe zur Heimat regional einkaufen!